料理に合わせて飲むお酒も愉しいですが、
「 単独で、お酒だけを味わう 」
というのに適したお酒も、たくさんあります。
　　
　　
　　
　　
　　
フランスの「マール」とか、イタリアの「グラッパ」など、
“ 食後のお酒 ” に代表されるようなものには、
アルコール度数の高いものが多く、
原酒に近いということで、そのお酒本来の味や風味が、
さらに強く愉しめますね。

　　
　　
　　
　　
　　
　　　　　　
いえいえ・・・　　　　
アルコール度数が高いお酒は、食事に合わない・・・
ってことでは ありませんよ！
前から何度も言ってますけど、
皆さんそれぞれの お好きなようにされるのが、
一番だと思いますから！　　　
食中酒としても、全然アリじゃないでしょうか？　　
　　
　　
　　
　　
　　
　
洋酒に限らず、国産の焼酎にも、
限りなく原酒に近いモノが、たくさんあります。
お酒の弱い方には、たくさんはオススメしませんが、
皆さん、いろんなタイミングで飲んでみてください！　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
私ですか？
　　
　　
　　　
　　
　　
　　
その日の気分ですね（笑）
なにせ、気まぐれなもので・・・・・
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　


鬼兜 （おにかぶと）　　　９００円
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
目ん玉がキレイなのは、鮮度の良い証し！
　　　　
　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
この頃は、たいへん脂ノリが良く、
しっとりとした身質で、
刻んだ茗荷（みょうが）などを、くるっと巻くと、
美味しさが倍増します！
　　　
　　
　　
　　

　　


きんめ鯛 お刺身　　　１０５０円
　　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　　
産地直送のコチラも、
生で良し、蒸しても フライにしても・・・・・
　　
　　
　　
　　
　　
　　　
シアワセの味が広がります。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
かきえもん　　　９６０円
　　
　　
　　
　　
　　

これ お出しすると、皆さん揃って、
「 もう この時期なんだんね・・・・ 」 って（笑）
　　　
　　
　　
　　
　　
　　
もう少しすると、ぷりんぷりんに太ったのが入荷しますが、
今日のは、まだまだ出はじめで、小さいながらも、
じゅわっと イカゴロ がはじけて、
お口の中で、濃厚な美味しさが炸裂します！
　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
ほたるいか （富山産）　　　　６００円
　　
　　
　　
　　
　　
　　
「どんぶりに大盛りで ちょうだい！」
っていうくらいに、コレ好きな方もいるんですよ（笑） 　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
それから、新鮮な海老も 入荷しました！
これも毎年、大人気ですね〜。
本日は、熊石産です。　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
活ぼたん海老　　　　７５０円
　
　　

　
　　

まだまだ寒くて、雪もたっぷりと・・・・
　　
　　
　　
　　
　　




　　
　　
　　
ちょっと早いけど “ 春 ” の訪れです。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　　
　　　
　　
春野菜 天婦羅　　　　　８５０円
　　
　　
　　
　　
　　

毎日ではありませんが、
超大型のが入荷します。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
皮（にゅるにゅる） ・ 胃袋（コリっっこり）
子袋（とろりん） ・ 身（しっとり） ・・・・
　　　　
　　
　　
　　
　　
　　
見た目と違い、味は とても淡白、
ちょっと濃い目の味付けの方が、
美味しくいただけます。
　　　
　　
　　
　　
　　
　　
高級なイメージがあるかもしれませんが（？）
意外とお安くお出しできます！
もちろん北海道産☆
　
　　
　　
　　
　　
　　
リクエストは、前日に お電話で・・・
　　
　　
　　
　　
　　
　　　　
　　　


鮟鱇で いろいろ　　　　８００円より・・・