和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2008年4月28日

ホンネ と タテマエ

   
    
一通の手紙が届きました。




     
tegami.jpg    
    



差出人は 彼女 ↓
     
  
右から 3 番目です
     
    
    
   
私の いとこ で、子供の頃からの 妹分です。
先日 「 まある 」 に食事をしに来てくれて、
いろいろ気づいたことなどを、手紙に書いてくれました!!
手厳しい お叱りの言葉なんかもね(笑)
      
    
   
  
しかしながら、あのヤンキーねえちゃんだった娘も、
こんなにオトナになって、しっかりと考えてると思うと、
なんだか うれしくなります。
アニキ としては、まだまだ頑張らなければなりませんね(笑)
    
    
   
  
本音で話せる “ 仲間 ” がたくさんいることが、
私自身の “ チカラ ” になります。
もちろん 自分の仕事や、お客様に対しても、
「 ホンネ 」 で向き合わなければ、長く長くお付き合いできないのだと・・・
あらためて実感してます!!
    
    
   
   
  
さてさて今日は、超プレミア焼酎が 大量入荷!!
ガツンとくる 40度、オーク樽長期熟成の、
ウイスキーのように アメ色 の純米焼酎です。
メニューには のせていませんので、
「 ブログを見た 」 と、お声掛けくださいませ!!
    
   
    
    
   
onikabuto.jpg     
   
十四代  蘭引酒  ?鬼兜?  960円
    
    
    
    
    

 
Filed under: 地酒・焼酎,料理長の日記 — maaru @ 6:01 PM  ホンネ と タテマエ はコメントを受け付けていません。

コメントはまだありません

  1. お疲れ様です

    お?!!鬼兜!すごいですね?

    うらやまし?

    定休日なので「ヒル」に伺います!

    早い時間は混むと思うので、少し遅めに伺おうかと思ってます
    カウンター開いてそうでしたらお願いします

    行く前に「まある」にも顔出そうと思ってます
    邪魔だとは思いますが…

    Comment by ゆうじ — 2008年4月29日 @ 3:32 AM

  2. ゆうじ訓!!
       
    昨日はおそくまでおつきあい
    ありがとうございます。
    またぜひ 遊びにきてください。
     

    Comment by maaru — 2008年5月1日 @ 12:06 AM

  3. 山下さん、おばんです。
    私の知り合いから『鬼兜』が飲みたいとの要望。
    もちろん、私もです!!
    ぜひ、5月中はボトル半分でもいいから残しておいて下さい。
    今度は、『まある』さんで飲み会をしたいと思います。
    宜しくお願いします。

    Comment by macpon — 2008年5月1日 @ 12:08 AM

  4. macponさん!!
       
    いつもありがとうございます。
    ぜひ“口切り”の一杯目を味わっていただきたいので、
    新品を1本だけ残しておきますね!!
    それから、いろいろ試飲していただきたい日本酒も
    いろいろありますので、次回ご来店のときに・・・
        
      
    それから 「 ひる 」 の食事風景を
    とりあげていただいたブログが、
    とてもきれいだと、たくさんの皆様から
    ご好評をいただいております。
    重ねて重ねて、感謝です!!
       

    Comment by maaru — 2008年5月1日 @ 12:43 AM

RSS feed for comments on this post.

Sorry, the comment form is closed at this time.