和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2008年12月2日

こわいもの

  
  
” 天下の台所 ” と言われた、昔々の大阪では、
「 ふぐ 」 のことを 「 鉄砲(鉄) 」 と呼んでいました。
  
   
   
   
   
あたると死ぬ・・・・   って意味です。
    
  
   
  
ふぐのちり鍋 ( ふぐちり ) のことを 「 てっちり(鉄ちり) 」
というのは、そういう語源なのです。
    
    
    
    
 
  
あ!?   ご心配なく!!   
まあるのふぐは、あたりませんよ(笑)

   
   
   
   
img_4847.jpg     
    
    
ふぐ皮 湯引き   1600円
     
   
  
   
   

 
Filed under: まある,冬の素材 — maaru @ 5:47 PM  こわいもの はコメントを受け付けていません。