和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2009年10月5日

そろそろ・・・

  
  
終わりが近づいています。 「松茸 」
   
  
  
  
 
  
この前 お客様から聞いたんですが、
何と 真駒内 (札幌市内) の山で、
立派なマツタケを発見したって!!
きちんと画像にも納めたらしいですよ?
はじめて聞きました・・・・(驚)
   
  
  
  
  
 
ところで 当店のマツタケ、
その日に お出しする分づつ仕入れをしておりますが、
人気のため 売り切れになることもしばしば・・・
 
  
  
  
  
  
せっかくご来店なさって、お目当てが無いと
ちょっと期待外れでしょうから、
当日 お電話で在庫状況を ご確認くださいませ。    
もちろん前日までに お電話いただければ、
良いものをご用意しておきますよ!
 
  
 
  
  
 
新鮮なモノは、香りも食感もバツグンですね☆
素材を活かすには、絶妙の火加減がポイント。
意外と 「 火が通りやすい 」 キノコですから、
“ さっと調理 ” するのが 美味しさのコツです!  
    
  
  
  
 
  
  
  
img_8023.jpg

安っぽいカゴ       0円
  
  
  
  
  
  

 
Filed under: ひる,まある,秋の素材 — maaru @ 5:13 PM  そろそろ・・・ はコメントを受け付けていません。