和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2009年10月11日

連休

  
  
ここ最近入荷する 「 牡蠣(かき) 」 の状態が、
すばらしい! 
   
  
  
  
  
厚岸産の大きいものは、
ひと口じゃ 絶対ムリ? ってくらいに、
ぱんぱんに太ってます。  
 
   
  
  
   
  
焼いたり蒸したりすると、
さらに身が締まって、旨味も凝縮されますし、
油でからりと揚げた 天婦羅やフライも また良し!
どれも 超おススメです。   
  
  
  
  
  
  
さて、外はすっかり冷え込んで、
ご家庭では そろそろ ストーブが登場するころでしょうか?
まだ10月だというのに、
すぐそこまで冬が近づいてるような気がしますね・・・・
  
   
  
  
  
  
  
  
  
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生かき 鉄板焼  960円
  
  
 
  
  

 
Filed under: まある,魚貝 — maaru @ 5:41 PM  連休 はコメントを受け付けていません。