和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2013年1月16日

こんにちわ

  
  
  
またまた久々です・・・(笑)
  
  
  
  
  
毎日まいにち、ホント寒いですね。
北海道の寒さには慣れてるのに、
コレ 歳のせいなのかな・・・(汗)
    
  
  
   
    
鍋料理が食べたくなる・・・
って、なんだか冬の合言葉みたいだけど、
なんか旨いモノたべて、
あったかくなりたいですよね☆
  
  
  
  
   
今週末、
秋田から 「 比内地鶏 」 取り寄せて、
めちゃくちゃ美味しい “ 鍋 ”
つくっちゃいます!
  
  
  
  
   
ついでに高級玉子も仕入れて、
「 すきやき 」 とか、
もちろんシンプルに焼いたり、
お刺身とか・・・
   
  
  
  
  
“ ホンモノ ” は、
期待を裏切りません・・・(笑)
  
  
  
  
  
     
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比内地鶏で 水炊き鍋   1500円
  
  
  
    
   

 
Filed under: まあるの料理 — maaru @ 9:28 PM  こんにちわ はコメントを受け付けていません。

2013年1月1日

平成25年

 
  
  
明けましておめでとうございます。
本年も、どうぞ宜しくお願いいたします!
  
  
  
  
  
大晦日、元旦と、
熱血365日営業、ホントの年中無休です。
昨日 31日は、まさかの満席☆
   
  
  
  
  
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日中は 「 おせち 」 の配達もあり、
平成24年も、最後のさいごまで、
フル回転でした(笑)

  
  
  
  
地上9階、地下1階の当ビル、
元旦に営業してるのは、
当店のみ(笑)
ってのも、毎年の恒例。
  
  
  
  
   
今日の営業終了後は、
隠しておいた、とっておきの高級酒で、
お正月気分を満喫しようかと思います・・・  




 
  
  
 
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とっておきの大吟醸    1000円
   
  
  
     

 
Filed under: 料理長の日記 — maaru @ 8:29 PM  平成25年 はコメントを受け付けていません。