和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2016年6月7日

よさこい2016

  
  
穏やかなな天気が続いておりますが・・・  
 
  
   
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明日と明後日は 雨の予報が・・・
  
  
  
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今回のイベントは 「 まある 」で出店☆
テーマは 鉄板屋台。
  
  
  
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和牛と道産豚の 合挽肉で、
ジューシーなハンバーグを、
ふかふかの パンで挟み、
特製 オリジナルケチャップと、
刻んだ しゃっきり玉ねぎ・・・
  
  
   
全然 和食じゃなくて スミマセン(笑)
オマツリメニュー ということで・・・
  
  
  
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大通公園 5丁目会場。
  
  
   
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特注太麺を使用した、
ラム肉たっぷりの 「 ラムジンそば 」は、
ジンギスカン味の もっちり仕立て。
  
  
    
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「 じゃがいも & あすぱらバター焼 」
   
  
   
鉄板で とろりと焼いた
「 十勝産 カマンベール 」などなど。
気合いの鉄板メニュー、
是非 遊びに来てくださいませ!  
  
  
  
  
     
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キンキンに冷えた サッポロクラシック 500円  
  
  
  

 
Filed under: まある,イベント — maaru @ 4:19 PM  よさこい2016 はコメントを受け付けていません。

2016年5月30日

イベント 終了

   
  
奇跡的に 快晴が続いた 12日間☆
  
  
     
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会場にお越しいただいた皆々様、
ありがとうございました。
  
  
  
そして 次のイベントは 来週より。
6月8日(水)より 5日間、
YOSAKOIソーラン祭り、大通公園5丁目会場です。
日程が 近くなりましたら、詳細をお知らせしますね!
   
  
  
さてさて、南国から直送で荷物がとどきました。  
 
  
     
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7月くらいまで入荷が続くかと思われますが、
安定した “ 売れ筋メニュー ” ですね。
  
  
  
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しゃっきり感と、クセになる すうっと抜ける辛味。
おかわり率が 高いのも納得です。 
   
  
  
そして ようやく、
当別町・高橋さんの あすぱらが、
毎日入荷しております。
太い!とか 細い・・・ の、
サイズなどの問題ではありません。
切り口から みずみずしさが伝わる、
露地モノ 朝もぎ なまら新鮮(笑)
ザ・北海道やさいです。 
  
  
  
毎日まいにち、美味しいモノだらけで、
こういうシゴトをしてると、
出っ張った中年オヤジの お腹も、
一向に 引っ込む気配がありません・・・(笑)
  
  
  
  
     
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あすぱら  700円
 
  
     

 
Filed under: やさい,イベント — maaru @ 11:53 PM  イベント 終了 はコメントを受け付けていません。

2016年5月22日

28度

  
連日の外飲み日和、
体感温度は 30度を超えてます!
  
  
    
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前年よりも、来場者数は 大幅に増えてる感が・・・
歩くのも タイヘンですね(汗)
  
  
     
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「 ダイアの55 」ブース内では、
マツリ精鋭部隊 が、作り置きしない
“ 出来立て ” を 提供します☆
イベントにありがちな、アルバイトスタッフによる、
テキトウ調理 ではありません(笑)
  
  
    
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大通公園の営業時間は、毎日 21:00 まで。
開催期間は、あと一週間、
来週の 日曜日 までとなっております!
大雨の予報もなく、ほど良い天気が続きそうですね・・・
  
  
    
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熱血営業中の「 まある 」は、
今が旬の “ 時しらず ” を、
大胆に かぶと焼きで!
  
  
   
脂がまわって、ほろほろの身質。
顔なんて、なかなか食べる機会がないでしょ?
いろんな食感が愉しめる、
美味しい部分の盛り合わせ 的な料理です。
  
  
  
  
    
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時しらず 塩焼き  1600円
      
  
   

 
Filed under: イベント,魚貝 — maaru @ 3:56 PM  28度 はコメントを受け付けていません。