和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2017年7月25日

またもや新酒


  
大量に仕入れた 甘えびを・・・
 
  
   
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全部 ぐるむきしたので、
非常に 食べやすい(笑)
  
  
    
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お刺身・天婦羅など、
お好きな感じで お出ししますね☆
  
  
  
新入荷の コレ ↓
ラベルが 変わりました。
  
  
  
以前は「 酒米 」の銘柄が、
センターに どぉん とありましたが、
新ラベルは 「 田酒 」アピールです。
 
  
 
元々は、地元の青森で 限定販売でしたが、
数年前から、北海道でも容易に入手できます。 
同じ ブランドとはいえ、
お米が違うと、その味わいも それぞれ・・・  
小さなグラスで、飲み比べもできますよ!   
  
  
  
  
   
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古城の錦   900円
  
     

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 10:55 PM  またもや新酒 はコメントを受け付けていません。

2017年7月17日

数量 限定

  
またもや、このシリーズ・・・
  
  
  
限定品、とはいえ、
出し過ぎじゃないの?
・・・的な感じが満載ですが(笑)  
     
  
  
ラベルも センス良くて、
近頃の 売れ筋な銘柄です☆
入荷数が少ないので、
あえて オススメしません。
興味のある方は お声掛けくださいませ。 
 
  
  
 
    
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新政 No.6 H-type 800円
  
  
    

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 10:15 PM  数量 限定 はコメントを受け付けていません。

2017年7月6日

秘密の no.6

     
レア品が 入荷しました。  
  
  
    
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「 SS-type 」
(S)しゅわ(S)しゅわ・・・
   
  
   
という意味では ありませんが(笑)
説明書には、
「 浴室で開栓することをおすすめします 」
と書いてあります。
   
  
  
・・・浴室で?(笑)
   
  
   
随分な発泡具合が予想されます。
ボトル販売のみ!
4人だと、吹きこぼれる分を含めて
お一人様 1杯づつ・・・
うんうん、ちょうど良い量ですね。
  
  
  
どなたか、開けてください☆   
 
  
  
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そして、元禄仕込 なる、
「 G-type 」 



コチラも 気になりますね☆
アルコール度数が 13度と、
ちょっと低めな ” 生酒 ” です。 
    
  
  
ここ数年、人気上昇中の銘柄ですが、
イロイロ ひねりを加えて、
興味深いの 出してくるなぁ・・・  
  
  
     
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この時期ならではの 淡泊なお刺身には、
夏のお酒が よく合いますね。
  
  
  
  
   
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ちっぷ(姫ます)お刺身  1200円
        
  
   

 
Filed under: 地酒・焼酎,夏の素材 — maaru @ 4:49 PM  秘密の no.6 はコメントを受け付けていません。

2017年6月20日

好敵手


昨年に続き、
またまたこの時期に 入荷しました。

  
  
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「 赤い彗星 」 800円
  
  
   
彗星 という酒米を 100%使用した、
まろやかな ” 田酒 ” のイメージに反して、
キレのある飲み口。
  
  
  
彗星に 掛けるわけじゃないけど、
スイスイ飲める 食中酒(笑)
  
  
  
ようやく夏の兆しが見えるこの頃、
きゅっと カンキツ多めのぽん酢は、
さらりとした夏酒が 進みますね・・・
  
  
  
  
    
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活なまこ  940円
  
  
    

 
Filed under: まあるの料理,地酒・焼酎 — maaru @ 9:57 AM  好敵手 はコメントを受け付けていません。

2017年6月9日

沖縄から

  
  
鮮度の良いのが 届きました。
    
  
  
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「 神の島 」と呼ばれている、
パワースポット、久高島産です☆ 
  
  
  
ぷちぷち の部分だけを摘み取って・・・
と思いきや、茎の部分も また美味!
  
  
  
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爽快 夏酒との相性も バツグンです。
  
  
 
   
   
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うみぶどう    630円
 
  
   

 
Filed under: その他素材,地酒・焼酎 — maaru @ 4:44 PM  沖縄から はコメントを受け付けていません。

2017年5月29日

月末に 大量購入



国産ウイスキーが、長く品薄状態で・・・



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酒屋さんに在庫があるうちに、
大量オトナ買い☆
  
  
    
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佐賀県からは、人気な銘柄の日本酒が、
スペック違いで 合計 18本。
  
  
    
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買い物 大好きで、
お酒の倉庫が 「 趣味の棚 」になってます(笑)
   
  
   
   
   
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鍋島  800円
  
  
  

 
Filed under: その他お酒,地酒・焼酎 — maaru @ 11:43 PM  月末に 大量購入 はコメントを受け付けていません。

2017年5月28日

夏酒

  
   
近頃の 日本酒のラベルは、
パンチに効いた、
我々世代の ツボ に入るのを、よく見ます。
   
  
   
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オヤジの大好物な、
飲んでしまうと 二日酔いが確定する・・・(笑)
みたいな、昔の ” サケ ” のイメージは、
もうずいぶん前から、払拭されてますよね☆
   
  
 
白ワインのように・・・
とかって例える人もいるけど、
それじゃ、日本酒が まるで格下扱い なのでは?  
   
  
  
そんな諸々、日本酒の 詳しいお話は、
是非 「 ダイアの55 」の酒井さんに
お問い合わせ下さいませ(笑)
  
  
    
「 まある 」にも、
この時期の限定酒が、イロイロ入荷しております!
  
  
  
  
    
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天吹    720円
  
  
     

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 10:07 PM  夏酒 はコメントを受け付けていません。

2017年5月13日

レア酒 入荷!

  
  
昨日の続き 裏モノです(笑)
  
  
    
ここ最近、人気が急上昇中の この ↓ 日本酒☆
大量には入手が 難しい銘柄になってきましたね・・・
  
  
  
「 カラーシリーズ 」「 動物シリーズ 」
そして、この銘柄を代表する 「 6シリーズ 」
この3つの プレミアムバージョンの
まずは 第一弾です☆
  
   
  
5月末、そして6月末に
第二弾、三弾と続きます。
数量限定、早い者勝ちですので、
ご興味ある方は、こっそりお声掛けください!
  
  
  
  
    
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新政    ・・・円( 価格は店頭で )
     
  
  

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 9:40 PM  レア酒 入荷! はコメントを受け付けていません。

2017年4月28日

GW☆

  
  
いよいよ 大型連休に突入ですね!
札幌を離れて 遊びに出掛ける方々、
どうぞ お休みを満喫して下さいませ。
   
  
   
そして、北海道内の各地より、
また 本州方面より 札幌にお越しの皆々様、
期間中、たくさんのご予約
ありがとうございます。
   
  
    
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お酒も 食材も、
産地にこだわることなく、
美味しいモノを 大量仕入れ、
& 熱血営業で おもてなしいたします。
  
  
   
あ!それから
9階の新店舗 「 PQ Living Bar 」も、
お休み無しで 営業しております。
カラオケ で、ばんばん盛り上がってくださいね(笑)
  
  
  
  
     
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新入荷の 日本酒いろいろ  600円より
  
  
  
 
  

 
Filed under: P Q,地酒・焼酎 — maaru @ 10:33 PM  GW☆ はコメントを受け付けていません。

2017年4月19日

産地より



みごとな重量感!
   
  
   
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こんな特大サイズは、
めったに見れないかも。
   
   
   
って、画像では 伝わらないかな・・・
    
   
       
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ほら(笑)   
   
  
         
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上、600グラム、通称 「 中サイズ 」
下、1600グラム 「 希少品 」
むき身ししたら、まるで たらば蟹のような
食べごたえある 食感です☆
  
  
  
はたまた 佐賀県からは、
レアな コチラ ↓ も、大量入荷しました。
   
        
  
  
   
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鍋島 雄町 純米吟醸  850円
  
   
    

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 4:24 PM  産地より はコメントを受け付けていません。