和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2018年2月2日

待機中

  
  
メニューに載せていないお酒が、
冷蔵庫で 出番待ち・・・  
     
   
  
張り切って 大量仕入れするものですから、
とにかく 旬のモノから レア品まで、
いつも 倉庫は満載なんです(笑)
   
  
  
この時期 大人気の コチラ ↓
なぜに人気なのか・・・
と言うと、酒蔵さんに タイヘン失礼ですが(汗)
不思議なくらいの 支持率の高さと、
出荷数も少ない というのもあり、
たくさん確保するのが ムズカシイ 1本。 
   
  
  
限定4本、売り切れ御免 となります。
キリッとのど越し良く、
ちょっと低めの温度で お出ししますね☆  
  
  
  
      
   
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北の勝 搾りたて  670円
 
  
       

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 4:17 PM  待機中 はコメントを受け付けていません。

2018年1月17日

入手困難な・・・

   
  
日本酒のランキングで、
これだけ毎年 1位に君臨していて、
それでいて、衰える事のない人気・・・
   
  
     
そのシリーズ 最高峰といえば、
年末に出荷される 超限定品の コチラ ↓
定価からは 想定もつかない
アリエナイ金額で 取引されるほどの 超プレミアム。
( おヒマな方は、ネット検索してください )笑 
   
  
    
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なんと過保護な 贅沢な日本酒・・・
指紋がつかないように、
白い手袋でもしなきゃ触れないような、
強いオーラも まとっていますね(笑)
   
    
   
開封時の香りから 堪能していただきたいので、
ボトル売り のみと させていただきます。
限定 5本(先着)☆
お電話で お取り置きも可能ですよ!
    
   
   
その他、いろんなスペックの十四代、
豊富に在庫しております☆
ダイアの55PQ リビングバー でも、
ご用意がありますので、お気軽に お声がけください。
   
  
 
当然ながら、定価で仕入れしていますので、
安心価格にて 提供しております(笑)
     
   
  
  
   
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十四代シリーズ  900円より
  
  
     

 
Filed under: 地酒・焼酎,未分類 — maaru @ 2:52 PM  入手困難な・・・ はコメントを受け付けていません。

2017年9月7日

ひやおろし

  
  
レアな限定酒が、大量入荷!
  
  
    
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季節のお酒なので、
冬になる前に 完売しなければ・・・
  
  
  
ということで、
ばんばん オススメします☆
  
  
  
  
  
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鍋島 ハーベストムーン  860円
  
  
    

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 10:58 PM  ひやおろし はコメントを受け付けていません。

2017年7月25日

またもや新酒


  
大量に仕入れた 甘えびを・・・
 
  
   
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全部 ぐるむきしたので、
非常に 食べやすい(笑)
  
  
    
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お刺身・天婦羅など、
お好きな感じで お出ししますね☆
  
  
  
新入荷の コレ ↓
ラベルが 変わりました。
  
  
  
以前は「 酒米 」の銘柄が、
センターに どぉん とありましたが、
新ラベルは 「 田酒 」アピールです。
 
  
 
元々は、地元の青森で 限定販売でしたが、
数年前から、北海道でも容易に入手できます。 
同じ ブランドとはいえ、
お米が違うと、その味わいも それぞれ・・・  
小さなグラスで、飲み比べもできますよ!   
  
  
  
  
   
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古城の錦   900円
  
     

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 10:55 PM  またもや新酒 はコメントを受け付けていません。

2017年7月17日

数量 限定

  
またもや、このシリーズ・・・
  
  
  
限定品、とはいえ、
出し過ぎじゃないの?
・・・的な感じが満載ですが(笑)  
     
  
  
ラベルも センス良くて、
近頃の 売れ筋な銘柄です☆
入荷数が少ないので、
あえて オススメしません。
興味のある方は お声掛けくださいませ。 
 
  
  
 
    
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新政 No.6 H-type 800円
  
  
    

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 10:15 PM  数量 限定 はコメントを受け付けていません。

2017年7月6日

秘密の no.6

     
レア品が 入荷しました。  
  
  
    
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「 SS-type 」
(S)しゅわ(S)しゅわ・・・
   
  
   
という意味では ありませんが(笑)
説明書には、
「 浴室で開栓することをおすすめします 」
と書いてあります。
   
  
  
・・・浴室で?(笑)
   
  
   
随分な発泡具合が予想されます。
ボトル販売のみ!
4人だと、吹きこぼれる分を含めて
お一人様 1杯づつ・・・
うんうん、ちょうど良い量ですね。
  
  
  
どなたか、開けてください☆   
 
  
  
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そして、元禄仕込 なる、
「 G-type 」 



コチラも 気になりますね☆
アルコール度数が 13度と、
ちょっと低めな ” 生酒 ” です。 
    
  
  
ここ数年、人気上昇中の銘柄ですが、
イロイロ ひねりを加えて、
興味深いの 出してくるなぁ・・・  
  
  
     
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この時期ならではの 淡泊なお刺身には、
夏のお酒が よく合いますね。
  
  
  
  
   
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ちっぷ(姫ます)お刺身  1200円
        
  
   

 
Filed under: 地酒・焼酎,夏の素材 — maaru @ 4:49 PM  秘密の no.6 はコメントを受け付けていません。

2017年6月20日

好敵手


昨年に続き、
またまたこの時期に 入荷しました。

  
  
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「 赤い彗星 」 800円
  
  
   
彗星 という酒米を 100%使用した、
まろやかな ” 田酒 ” のイメージに反して、
キレのある飲み口。
  
  
  
彗星に 掛けるわけじゃないけど、
スイスイ飲める 食中酒(笑)
  
  
  
ようやく夏の兆しが見えるこの頃、
きゅっと カンキツ多めのぽん酢は、
さらりとした夏酒が 進みますね・・・
  
  
  
  
    
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活なまこ  940円
  
  
    

 
Filed under: まあるの料理,地酒・焼酎 — maaru @ 9:57 AM  好敵手 はコメントを受け付けていません。

2017年6月9日

沖縄から

  
  
鮮度の良いのが 届きました。
    
  
  
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「 神の島 」と呼ばれている、
パワースポット、久高島産です☆ 
  
  
  
ぷちぷち の部分だけを摘み取って・・・
と思いきや、茎の部分も また美味!
  
  
  
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爽快 夏酒との相性も バツグンです。
  
  
 
   
   
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うみぶどう    630円
 
  
   

 
Filed under: その他素材,地酒・焼酎 — maaru @ 4:44 PM  沖縄から はコメントを受け付けていません。

2017年5月29日

月末に 大量購入



国産ウイスキーが、長く品薄状態で・・・



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酒屋さんに在庫があるうちに、
大量オトナ買い☆
  
  
    
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佐賀県からは、人気な銘柄の日本酒が、
スペック違いで 合計 18本。
  
  
    
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買い物 大好きで、
お酒の倉庫が 「 趣味の棚 」になってます(笑)
   
  
   
   
   
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鍋島  800円
  
  
  

 
Filed under: その他お酒,地酒・焼酎 — maaru @ 11:43 PM  月末に 大量購入 はコメントを受け付けていません。

2017年5月28日

夏酒

  
   
近頃の 日本酒のラベルは、
パンチに効いた、
我々世代の ツボ に入るのを、よく見ます。
   
  
   
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オヤジの大好物な、
飲んでしまうと 二日酔いが確定する・・・(笑)
みたいな、昔の ” サケ ” のイメージは、
もうずいぶん前から、払拭されてますよね☆
   
  
 
白ワインのように・・・
とかって例える人もいるけど、
それじゃ、日本酒が まるで格下扱い なのでは?  
   
  
  
そんな諸々、日本酒の 詳しいお話は、
是非 「 ダイアの55 」の酒井さんに
お問い合わせ下さいませ(笑)
  
  
    
「 まある 」にも、
この時期の限定酒が、イロイロ入荷しております!
  
  
  
  
    
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天吹    720円
  
  
     

 
Filed under: 地酒・焼酎 — maaru @ 10:07 PM  夏酒 はコメントを受け付けていません。