お土産

    
    
    
「 連休 」 というコトバに縁の薄い、
恵まれない私たちですが(笑)
ありがたいことに、いろいろな土地のお土産をいただきます。
いつも楽しませていただきまして、
ありがとうございます!!
      
   
   
   
  
   
さてこちらは、ご丁寧に “ 手書きの地図 ” 付きです!
   
    
   
  
   
   
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フランスの、その地方で食べた 「 生ハム 」 の味が、
とても気に入ったようで、その原料となる お塩だそうです。
   
   
   
   
   
   
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「 バヨーン 」 というのは地名なんですね。
これは、フランス語ですかね・・・・ 
   
   
   
   
   
   
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下処理をした金目鯛のかぶと(頭)に、このお塩をまぶして
酒蒸しにしてみましょうか・・・
   
   
  
  
  
  
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こちらは、いつもいろんなのをくださる EM子さんより。  
「 エベレスト 」 ??    かな
フツウに読むと・・・
板前のくせに、外国語には自信あります。  

   
   
   
   
   
   
鳥肉にまぶしたりして、調理すると
本場 インドの味わいが楽しめそうです☆ 
袋の写真で、イメージが伝わります。
   
   
   
  
   
  
裏の説明のとうりに作ると、
現地そのままの味になるはずですよね。
  
 
   
  
   
  
  
   
   
  
   
  
  
  
 
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もちろん解読不能です(笑)
    
   
   
   
   
   

おもいきって、表面にまぶして
丸焼きにしてみます!!
    
    
    
    
   
   
   
  

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味の研究         非売品
  
   
   
   
  
   

2 thoughts on “お土産”

  1. 山下さん!!!
    丸焼きが出来上がったところでお電話ください、、、、、(笑)

    ハイレベルなブログに登場できてうれしいなぁ^^(調味料の声)

  2. 恵美子さん!!
        
    インドの紅茶で、セレブ気分を満喫させていただきました!!
    ありがとうございます☆

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