和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2010年11月18日

サロマ湖

 
  
北海道の人なら、誰でも知ってる、
でっかい湖。
地図でみると “ 右上 ” 
湖 ・・・ といっても、ほぼ海水です。
思いっきり 海と つながってますからね。

    
  
  
  
  
    
img_2722.jpg     
    
  
  
  
   
だけど “ 湖 ” というだけに、
海のにおい、潮の香りは薄いかな・・・
  
  
  
  
  
  
img_2735.jpg    
  
  
  
  
  
友人が経営しているお店。
おそらく、ここの地区では 一番立派な店です。
モチロン 料理は 美味しい!  (宣伝)笑 
  

  
    ◇ さろま海幸
   
北海道常呂郡佐呂間町字永代町157?1
   
電話 01587 (2) 1216
  
  
  
  
  
 
その友人夫妻から、またもや、どっさりと
新鮮な 「 サロマの 牡蠣(かき) 」 が、届きました。
ありがとう!
“ 1年モノ ” 小ぶりのサイズなのに、
その味、旨さには評価が高いですね。
ホント 旨?い☆
  
  
  
  
  
  
殻ごと 強火で レア蒸ししますので、
アツアツを 召し上がってください!
貝からにじむ エキスが、もうたまりません・・・
  
  
  
  
  
 
  
     
img_3086.jpg    
   
11月18日の 素材料理    630円より
  
  
  
  
   

 
Filed under: 仲間,冬の素材 — maaru @ 4:31 PM  サロマ湖 はコメントを受け付けていません。

コメントはまだありません

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Sorry, the comment form is closed at this time.