和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2011年3月5日

特大

  
  
  
  
    
さて本日は、週末ということで、
いつものように 特選素材が もりもりです!
比内地鶏は、レバや砂肝も、お刺身OK。
道外から空輸で、活〆の鮮魚もイロイロ。
元気な伊勢海老も、皆さんのご指名を 待機中☆
  
  
  
  
   
手のひらより大きい コチラ ↓ の 鮑(あわび)。
“ えぞ鮑 ” の大きいモノの、 4倍以上!!
約600グラム☆
「 青森産 」 ということで、姿カタチが、
なんだか 道内産のあわびと似ているような・・・
  
  
  
  
  
いえいえ、手にした身の固さは、
まったく別のモノです。 
  
  
  
  
  
   
      
img_3950.jpg    
    
活あわび   2500円
  
  
  
  
        

 
Filed under: 魚貝 — maaru @ 3:42 PM  特大 はコメントを受け付けていません。