特大
さて本日は、週末ということで、
いつものように 特選素材が もりもりです!
比内地鶏は、レバや砂肝も、お刺身OK。
道外から空輸で、活〆の鮮魚もイロイロ。
元気な伊勢海老も、皆さんのご指名を 待機中☆
手のひらより大きい コチラ ↓ の 鮑(あわび)。
“ えぞ鮑 ” の大きいモノの、 4倍以上!!
約600グラム☆
「 青森産 」 ということで、姿カタチが、
なんだか 道内産のあわびと似ているような・・・
いえいえ、手にした身の固さは、
まったく別のモノです。
活あわび 2500円

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