和食と鉄板焼まある和食と鉄板焼まあるANNEX

2019年4月16日

今日も鮮度バツグン

  
 
春と秋、旬は2回あり、
今頃のを 「 さくら鯛 」と呼びます。
  
   
  
    
  
  
立派な 「 白子 」が入荷するのは
この時期だけ。
生でも 焼いても良いのですが、
おススメは、お決まりの天婦羅で!
サクサク衣に包まれた、
生クリームのとろり感・・・
あぁ・・・ ウマ過ぎる(笑) 
 
    
 
安定の人気ということで、連日完売☆
まいにち新鮮なものを提供しております!
   
   
   
そして、季節モノではないですが、
焼いても揚げても 美味しい定番素材。
“ 歯ごたえ ” があるのが活きてる証です☆
 
 
 

キュッと 身が引き締まってるのが、
画像でわかるかな・・・
 
   
   
 
     


活ほたて貝 お刺身 940円
  
  
    

 
Filed under: 魚貝 — maaru @ 1:54 PM  Comments (0)

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